Vinay Ebbadi
Founder
Diya Ghee brengt de authentieke smaak van ghee naar ieder huis, met ghee die vers in Nederland wordt gemaakt van 100% pure ingrediënten. Ghee is een Zuid-Aziatische geklaarde boter en kan worden gebruikt als een gezonde vervanger voor vetten en oliën in verschillende keukens.
Over de makers
Diya Ghee is opgericht door Vinay Ebbadi en zijn vrouw. “Het was een vrijdagavond begin zomervakantie en we hadden onze buren uitgenodigd om te komen eten. De kinderen kregen allemaal zelfgemaakte Ghee Tostis als hapjes. Die tosties waren binnen no time verdwenen – ze hielden van de smaak en het aroma ervan en vroegen om meer.”
De buren waren nieuwsgierig en wilden meer weten over ghee. “Ons hele gesprek ging ‘s alleen maar over ghee, de oorsprong, de bereidingswijze, het gebruik en de gezondheidsvoordelen ervan. Aan het eind kregen ze allemaal een heerlijke maaltijd, gemaakt met Ghee. Ons gesprek vervolgde in het weekend en zo ontstond Diya Ghee.”
Productieproces & duurzaamheid
Diya Ghee’s toewijding aan kwaliteit en authenticiteit zorgt ervoor dat elke pot DIYA Ghee de rijke erfenis en voedingsvoordelen van de traditionele recepten bevat. Ghee is een zuivelproduct en alle ingrediënten zijn 100% natuurlijk. De ingrediënten van Diya Ghee worden lokaal ingekocht en verwerkt in een door COKZ goedgekeurde productielocatie in Helmond.
A step towards healthy cooking
