Urban Bakers

Bij Urban Bakers ontdek je een ware smaaksensatie: heerlijk zuurdesembrood, focaccia’s, crackers, granola en jams. Laat je verrassen door de unieke selectie van ambachtelijke lekkernijen.

Over het bedrijf
In de Urban Bakers winkel in Amstelveen kun je het zelfgebakken brood en gebak kopen. Daarnaast kun je er gezellig zitten voor een kop koffie, ontbijt of lunch. Ook kun je Urban Bakers vinden op markten in Amsterdam.

Productieproces & duurzaamheid
Urban Bakers bakt met passie en een vleugje rebellie: alles wordt ambachtelijk gemaakt met een zelf ontwikkeld zuurdesem en natuurlijke, plantaardige ingrediënten – zonder kunstmatige toevoegingen. Het brood wordt gebakken met biologisch meel van een Nederlandse molen, vaak van lokale granen, en het bakproces duurt meerdere dagen. Ook de koffie is lokaal gebrand, het fruit voor jams volgt de seizoenen, en voor cake worden citroenen en sinaasappelen met de hand geperst en geraspt. Verpakkingen zijn vrijwel plasticvrij en er wordt nauw samengewerkt met lokale partners.