Esther Molenwijk
Eigenaar
Dutch Harvest produceert heerlijke hennepthee van Nederlandse bodem, gemaakt van het duurzame gewas hennep. Het bedrijf biedt vier varianten thee, waaronder Simply Hemp, Hemp Chai, Hemp & Herbs, en Hemp & Turmeric, die allemaal minstens zestig procent hennep bevatten. Hennepthee heeft een smaak die vergelijkbaar is met groene thee, maar dan milder en zoeter.
Over de maker
Oprichter Esther Molenwijk, begon Dutch Harvest nadat ze als duurzaamheidsadviseur in aanraking kwam met vezelhennep. Ze ontdekte de potentie van hennep niet alleen als duurzaam bouwmateriaal, maar ook als ingrediënt voor thee. Na een succesvolle crowdfundingcampagne startte ze de productie van hennepthee met als missie om dit veelzijdige gewas positief op de kaart te zetten.
Productieproces
Het productieproces van Dutch Harvest is volledig duurzaam en lokaal. De bladeren worden geoogst door de Groningse hennepboer Albert Dun en vervolgens door Esther zelf gedroogd en gezeefd. De thee wordt verpakt in een sociale werkplaats, waar mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt de producten met zorg inpakken.
Duurzaamheid
Dutch Harvest zet zich in voor duurzaamheid in alle aspecten van de productie. De verpakkingen zijn biologisch afbreekbaar en gemaakt van papier op basis van landbouwafval met een plastic binnenlaag van cellulose. Dit maakt de producten niet alleen lekker en gezond, maar ook vriendelijk voor het milieu.
De thee is door heel Nederland verkrijgbaar. In Amsterdam kan je in ieder geval terecht bij alle Ekoplaza winkels en diverse ander mooie winkels zoals de Amsterdam Maker Store. Zie hier de kaart met de verkooppunten.
